Foodflows Coffee Cherries Sloper (100g)
SKU: 03010601D
As cerejas de café do Henrique crescem no sistema agroflorestal da fazenda Camocim sem insumos sinteticos. O perfil sensorial une notas de chocolate com damascus.
Informações da fazenda
Nome: Fazenda Camocim
Produtor: Henrique Sloper
Região: Pedra Azul (Espirito Santo)
Certificados: EU organic, Demeter
Fortalezas: agrofloresta, insumos biologicos e biodinamicos, alta qualidade de Arabica
Informações das polpas de café
Especie: Arabica
Variedade: Vermelho
Pós-colheita: despolpada
Perfil sensorial: notas de chocolate escuro e tabacco doce
Metodos de preparo
Quente: 5g de polpas por 2dl de agua quente. Deixar extrair por appx. 4 minutos. Filtrar a extração e beber quente.
Frio (cold brew): 20g de polpas por 1l de agua fria. Deixar na geladeira por appx. 8 horas. Filtrar a extração e beber geladinha.
CHF12,00Preço
IPI / ICMS / ISS incl. |
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