Um contêiner misto de café "da fazenda à mesa" para a Europa – Parte III
- 16 de jun.
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Já se passaram quatro meses desde a chegada do contêiner à Alemanha, e os novos cafés e as cerejas de café (cascara) já estão incluídos em nossos produtos. Também implementamos um novo catálogo de produtos para clientes corporativos.
No entanto, mesmo na etapa final, certos desafios tiveram que ser superados primeiro:
Nossa nova estrutura na Alemanha, com um armazém alfandegário em Bremerhaven, exigiu o estabelecimento de novos processos para importar mercadorias para a UE e/ou encaminhá-las para a Suíça.
Os conflitos no Oriente Médio levaram ao aumento dos custos de transporte e, em alguns casos, a atrasos.
Um palete tombou em uma área de armazenamento intermediário, o que significou que não pudemos mais utilizar parte da carga e tivemos que aceitar novos atrasos.
Isso mostra o que um pacote de café passa antes de chegar às nossas mãos e quais melhorias ainda podemos fazer no futuro. O conceito "da fazenda à mesa" definitivamente não é para os fracos de coração.
Com a persistência necessária, no entanto, os seguintes resultados poderiam ser alcançados:
Estamos oficialmente registrados na alfândega e na Receita Federal da Alemanha, o que nos permite fornecer não apenas para a Suíça, mas também para toda a União Europeia. Atualmente, o fornecimento está limitado a sacos inteiros de café verde e grãos de café, e as primeiras entregas já foram realizadas (mais detalhes em breve na seção sobre novas parcerias). Amostras dos produtos já estão disponíveis (veja abaixo).
O fornecimento de materiais do Brasil e o estoque na Europa estão garantidos, o que nos proporciona grande flexibilidade.
Conseguimos manter quase todos os preços dos nossos produtos, pois a eficiência logística e a valorização das taxas de câmbio compensaram em grande parte o aumento drástico no preço do café em bruto. No entanto, estamos implementando um pequeno aumento no preço do nosso blend exclusivo "Fine Brazil", de CHF 25 por kg para CHF 28 por kg.
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