Foodflows Kaffee Naimeg: Arabica Pântano (500g)
Artikelnummer: 01060201C
Das Terroir des Pântano-Gebiets steht für seine süssen, karamelligen Kaffees, die wunderbar für längere Extraktionsmethoden geeignet sind.
Jorge's Familie hat dies zur Perfektion getrieben und diesen Kaffee entwickelt, der vor allem in der Filter-Zubereitung geradezu an ein Karamellbonbon erinnert. Entsprechend wurde für die Röstung auch ein mittlerer Röstgrad gewählt.
Farm-Informationen
Name: Fazenda Londrina
Produzent: Jorge Naimeg & Familie
Region: Patos de Minas (Minas Gerais)
Höhe: bis zu 1'100m ü.M.
Kaffee-Informationen
Spezies: Arabica
Varietät: Mundo Novo
Prozess: Natural
Röstung: Sima Kaffee, mittel
Sensorisches Profil: >85 Punkte (SCA), Noten von Karamell und Kakao, milde Säure, mittlere Intensität
Zubereitungsmethoden
Filter
Kaffee Crème
CHF 17.50Preis
inkl. MwSt |
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