Neu und exklusiv bei Foodflows: Gelbe Arabica-Cascara
- 29. Juni
- 1 Min. Lesezeit
Endlich sind sie da!
Mit unserer letzten Container-Ladung (siehe weitere Blogartikel) haben wir auch erstmals die goldgelben Kaffeekirschen von Diogo's Farm nach Europa gebracht.
Gelbe Kaffee-Varietäten (wie auch "Arara" in unserem Fall) gibt es genug, allerdings oxidieren die Hülsen genau wie die der roten Varietäten in der Regel zu der traditionell braunen Farbe der Cascara.
Unser Nach-Ernte Verfahren bewahrt allerdings Farbe und fruchtige Aromen der Kaffeekirschen und deshalb sind sie auch einzigartig und exklusiv bei Foodflows erhältlich.
Die gelbe Variante schmeckt kaum erdig oder bitter und punktet selbst nach längerer Extraktion mit Aromanoten tropischer Früchte. Dies macht sie ideal für Eistees und im Winter auch als Basis für Punsch.
Wir bieten die Kaffeekirschen im klassischen 100g-Beutel oder in ganzen 7.5 Säcken für Geschäftskunden an.
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